芽キャベツ、芽キャベツっぽい形になる

昨日は事業所は休みだったので、張り切って10:00〜14:00まで草むしりをしていたら熱中症になり、寝てましたので更新しませんでした(・Д・)ノ水分補給はしていたのですが、日中の作業は気をつけなければいけません。

草をこんもり積み上げたのが昨日。

枯れたところで土を投入したのが今日です。

ここの区画は他の場所より水が溜まりやすく、沼になってしまいます。枯れ草のおかげで区画そのものを高くして梅雨時期の水はけ対策にするとともに、枯れ草を腐らせて土を肥えさせ、粘土質を改善しようという作戦です( ´ ▽ ` )ﾉここにも芽キャベツを植えます(・Д・)ノうまくいくといいです(・Д・)ノ米ぬかを蒔くと草が腐るのが早いらしいですけど、急いでないので別にいいです(・Д・)ノ

この作業が終わり、芽キャベツの様子を見に行きました(・Д・)ノモンシロチョウが飛んでいたのでラベンダーミントの乾燥粉末をかけました(・Д・)ノ思いの外、青虫の食欲も無くなったのか、生育は良くなってるようです( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツっぽい形になってきました(・Д・)ノまだ茎は細いです。梅雨時期の成長に期待です( ´ ▽ ` )ﾉ

明日からの天気です。雨です( ´ ▽ ` )ﾉしかもそんなに気温が上がりません( ´ ▽ ` )ﾉ明日は様子見だけに留めておいて、日曜日は休み、月曜日にまたがんばろうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツ苗の生育状況 6月1日

今日はあいにくの雨、ですが作物にとっては恵みの雨です( ´ ▽ ` )ﾉ

まだ梅雨入りもしていないのに連日夏日が続きますが、今日の鹿児島市は過ごしやすい気温です( ´ ▽ ` )ﾉ

現在の気温は21度。芽キャベツの発芽適温は20〜25度。条件としては完璧です( ´ ▽ ` )ﾉこの気温が続くと発芽していない芽キャベツもひょっとしたら発芽するかもしれません( ´ ▽ ` )ﾉ

今日もすくすく育っています( ´ ▽ ` )ﾉ防虫対策のラベンダーミントの粉末も功を奏しているのか青虫被害も今のところございません( ´ ▽ ` )ﾉ

ただ、少し茎が細いのが気になります。明日まで様子を見て堆肥か有機肥料を使用してみます☆芽キャベツよ、強く育ってください( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツ栽培 5月のまとめ

☆5月にやったこと☆

・苗作り500くらい

・草むしり

・草乾かした

・ミントで青虫対策

・青虫駆除（足で踏んだ）

・天地返し

・石灰撒いた

・鶏糞堆肥入れた

・植え付け（2区画）

☆6月にやること☆

・天地返し

・石灰撒く

・鶏糞堆肥入れる

・草むしり

・青虫対策

・土作り

200坪を20区画に分割し、そのうち17区画を芽キャベツ栽培に使用します(・Д・)ノ芽キャベツを大量に栽培するのは初めての試みです。また、春蒔きは秋蒔きに比べて難易度が高いです。芽キャベツ栽培に昨年成功した理由の一つが秋蒔きだったということ。春は秋に比べてモンシロチョウの飛来が多く、それに伴い青虫による被害も多いです。そのためキャベツの仲間を栽培するには難しい季節です。

芽キャベツ栽培を17区画予定していますが、一度に全部植えたら収穫量にムラが出たり、下葉を掻く作業が大変なので、1ヶ月に5区画くらいずつ植え付けていこうと考えています。

9月〜翌年3月くらいまで安定して収穫したいです☆

☆芽キャベツ苗の成長の様子☆

5月16日

5月24日

5月27日

5月28日

5月30日

5月31日

初夏の陽気も手助けして芽キャベツ苗の生育が順調です(・Д・)ノもうじき梅雨です( ´ ▽ ` )ﾉこれからの成長に期待です！

芽キャベツ苗の生育状況5月31日

昨日に比べ芽キャベツの葉の色が濃くなった気がします(・Д・)ノ

畑の芽キャベツがモンシロチョウ被害に苦しんでいることから、軒下にあるこれらの苗は大事に育てなければいけません(・Д・)ノ

ここ数日の経験から、モンシロチョウは芽キャベツが苗のうちから、おいしそうな作物に目星をつけ卵を産み付けるという仮定を立てました。モンシロチョウは頭が小さいのに頭いいですね(・Д・)ノ

そこで、モンシロチョウ対策として今日使用したのはラベンダーミントの粉末。

これは昨年収穫したラベンダーミントを天日で乾燥し、ミルサーで裁断したも、暗所にて保管していたものです。やや香りは飛んではいるものの使えそうです。これを株元にかけました(・Д・)ノ

手作り防虫剤です☆効果があるのか、それともモンシロチョウの気まぐれなのか、今日はモンシロチョウが芽キャベツ苗に飛んできません(・Д・)ノ

この作戦が成功したら青虫退治の負担が軽くなるかもしれません。

防虫ネットで200坪覆うと経費がかかり過ぎてしまうので、防虫ネットは使用できません。悲しい台所事情です。

なるべくあるもので、自然のものを使用して今年の夏を乗り切ります( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツ苗の生育状況5月30日

2日間の短い雨が止み、今日は朝から晴天です☆もう少し降って欲しかったというのが生産者としての率直な感想です(・Д・)ノ

芽キャベツはすくすく育っています( ´ ▽ ` )ﾉ

さすがにこれ以上は芽が出ないかなとは思います(・Д・)ノ日当たりが悪い軒下でよくぞ頑張って芽を出してくれました( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツに限らず、どの野菜作りにも言えることですが、発芽した時、苗ができた時、収穫した時、とても嬉しいものです(・Д・)ノ

逆に大変だったり心配なのもこの時です。ほんとに芽がでるんだろうか、苗ができても畑に根付いてくれるのだろうか、実は出来たけど質はどうなのか…といった感じです。

とりあえず、弊社の芽キャベツさんたちは発芽という最初の段階は無事乗り越えましたので一安心です。あとは無事にポット内で根をはり、モンシロチョウの被害に遭わないように祈るばかりです☆

苗作り時のモンシロチョウ対策としてこちらを使用してみようと思います(・Д・)ノ

こちらは昨年収穫して乾燥させたラベンダーミントの粉末です。もともとお香作りの為に製作したのですが、お香作りが頓挫してしまい、そのままにしていました。捨てるのはもったいないので、防虫に使用してみようと思います(・Д・)ノ

瓶を密閉し暗所にて保存していたおかげで香りは飛んでいませんでした(・Д・)ノ夕方畑に置いてある苗の株元にかけてきます( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツの栽培にあたって結球するまでの課題とその対策

芽キャベツ作りは難しいです(・Д・)ノ

そこで今日は今後起こりうる問題とその対策について書こうと思います。（今後修正あり。）

①青虫対策

芽キャベツ栽培をする中で現在直面している最重要課題です。

青虫は見つけたら駆除。ミント類の育成→ミントのマルチ。モンシロチョウや青虫による被害拡大を防ぎます。

芽キャベツ苗の増産をし、現在植えている芽キャベツが青虫で全滅した場合に備えます。芽キャベツ栽培計画を考案した際の計画では芽キャベツを1000個植え付けるとしていましたが、500個に下方修正。株間を長めにとり、ミントのマルチを施します。

②草対策

夏場は草の成長が盛んです。草の対策としては通常ではマルチを張り、草の育成を妨げるのですが、土中温度が高くなりそうなのでマルチの使用は避けます。シルバーマルチを張る方法があるのですが、通行人やご近所さんがチカチカして眩しいと思うので、これの使用も避けます。ひたすら草むしりです。

③水対策

芽キャベツ畑はなだらかなスロープになっているので、畑の高さを一定にするように努めます。高いところでは乾燥気味、低いところは沼状になるという現在の問題点を植えつけ前に解消します。梅雨が来る前に貯水対策として、大きめの容器を用意して梅雨明けに備えます。

④夏季の日差し対策

芽キャベツは強い日差しに弱いため、胡瓜によるグリーンカーテンを基本にし、それでも不十分な場合は寒冷沙や遮光ネットの使用を検討します。

⑤追肥

有機栽培を目指しているので肥料については化成肥料は使いません。

こよ完熟堆肥ペレットを中心に、必要に応じて鶏糞堆肥や酵素を使用します。

とりあえず芽キャベツが結球するまでの問題点と予定している対策です☆

がんばります！

芽キャベツ、モンシロチョウ被害に遭う

芽キャベツって虫に食べられやすいですね。。。

雨の中畑に行ってきました。畑に置いていた芽キャベツ苗がひどい有様に…

一つ一つ芽キャベツ苗をチェックしました。いました！青虫たち！

即駆逐！！(・Д・)ノ

昨日植え付けた芽キャベツも追肥しながらチェック…。

たくさんの青虫発見(・Д・)ノ総勢50匹超(・Д・)ノ

迷わず駆逐(・Д・)ノ

このままでは青虫に支配されてしまいます。培養中のオーデコロンミントを摘み株の周りを囲みました(・Д・)ノ

さらにペニーロイヤルミントも使用(・Д・)ノ

強い匂いのオーデコロンミントか弱毒性のあるペニーロイヤルミント。これで大丈夫なはず…。手が臭くなりました(・Д・)ノ

虫の思い通りにはさせません(・Д・)ノ

種の袋の裏に「芽キャベツの植え付けは6月中旬〜」と書いてあった意味が理解できました。きっとモンシロチョウの被害を見越しての記載だったのでしょう。いい勉強になりました。

5月23日畑の芽キャベツ苗の様子

畑にある芽キャベツ苗の様子です(・Д・)ノ

どうしよう、暑さにやられてカピカピの状態です(・Д・)ノ今日は夕方に小雨がぱらつき、明日から雨です(・Д・)ノ

芽キャベツにとって、恵みの雨になって欲しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

5月25日に天気が良ければ芽キャベツ用畑の整地にとりかかります( ´ ▽ ` )ﾉ

石灰撒かなきゃ！

5月23日芽キャベツの発芽状況

5月16日の芽キャベツ苗の様子。

5月23日現在はこんな感じ( ´ ▽ ` )ﾉ

思いの外、芽キャベツの発芽が早いです( ´ ▽ ` )ﾉ

ただ、畑に置いた芽キャベツの苗は晴天続きで弱ってきています。今年は例年より天候不順です。天気予報もよく外れます(・Д・)ノ朝は肌寒く、昼は夏先取りの暑さ(・Д・)ノまだ梅雨にも入ってないのに。初夏は過ごしやすいはずではないのでしょうか。

芽キャベツはキャベツ同様、本来は冷涼な気候を好む作物。暑さには弱いです。また、苗作りには水は欠かせません。日中こうも暑ければせっかくの芽キャベツの苗も元気がなくなってしまいます…。

明日から天気は下り坂…( ´ ▽ ` )ﾉ

ほんとに天気は下ってくれるのか！(・Д・)ノ天気よ！下れ！

芽キャベツの植え付け予定は6月中旬から順次…。なんとか元気に育ってもらいたいです☆

芽キャベツの苗作り

畑作りと並行して事業所の利用者さんと芽キャベツの苗作りを行っています( ´ ▽ ` )ﾉ

現在１日平均7人利用者さんがお手伝いしてくれています( ´ ▽ ` )ﾉ

当事業所の利用者さんの１日の流れは以下の通りです☆

10:00朝礼

10:30〜12:00屋外作業（畑）

12:00〜14:00食事休憩

14:00〜15:00屋内作業

15:00終礼

※雨天時は終日屋内作業。時間の変動あり。

この午後からの屋内作業で利用者さんに芽キャベツの苗作りをお願いしています( ´ ▽ ` )ﾉポットに土を入れる係、種を蒔く係に分かれて流れ作業です☆

１日平均１００個は種を撒けます( ´ ▽ ` )ﾉ芽キャベツの発芽率は80％（芽キャベツの種の裏面参照）。

５月２３日現在、芽キャベツの種まきを1000個終わりました( ´ ▽ ` )ﾉ時期を少し前倒ししていますので、生育が不安ですが、最終的に500個くらい芽キャベツの苗になれば幸いです( ´ ▽ ` )ﾉ土地は広いので多ければ多いほど大歓迎( ´ ▽ ` )ﾉ

芽キャベツの苗作りは予定としては６月半ばまで行い、その後生育状態に応じて追加生産していきます( ´ ▽ ` )ﾉ